Svitlo.Talks блог
Интервью с активными и интересными папами и мамами
05.09.2017
Ребенок просит чипсы - значит он голоден!
Интервью с Лорой Филипповой, постоянным экспертом 1+1, диетологом и специалистом по здоровому способу жизни. Обсуждаем почему суп не обязательно кушать ежедневно, как воспитать любовь к здоровому питанию и о важности родительского примера.
Мечтали стать диетологом?
Нет. Мои родители - врачи, они «видели» меня в медицине. Но я всеми силами хотела избежать этой участи. И получила экономическое образование.

Когда поступила в университет, понятия не имела, как правильно питаться и за год набрала лишний вес. Как следствие, стала интересоваться вопросом похудения, потом в общем здоровым питанием. У меня появилось хобби, которое сильно увлекло и потом и стало моей профессиональной деятельностью. Все чаще знакомые стали спрашивать, что можно кушать и когда, какие продукты... Так хобби переросло в работу.

Я получила диплом диетолога-консультанта в Германии, но продолжаю и дальше развиваться в этом направлении уже в Украине: регулярно посещаю тематические лекции, конференции и семинары. Я работаю с режимом дня и питания своих клиентов, с их пищевыми привычками, выстраиваю им индивидуальный рацион, а также мотивирую, поддерживаю и контролирую. Иногда мне кажется, что я даже больше как психолог или как коуч – вовремя сказанное слово поддержки или своевременный «пинок» очень часто много решает в отношениях между моими клиентами и Едой.
Ваш типичный день с приемами пищи
У меня обязательно есть завтрак, обед и ужин. Могут быть и перекусы, если день длинный и насыщенный. Но не больше 1-2 раз. Я против хаотичного жевания.

Калории не считаю, но пропорционально выстраиваю белки, жиры и углеводы в каждой порции и слежу за размером порций. Утром больше углеводов, на ужин – чаще всего овощи и белок. Обязательно включаю максимально разнообразную пищу на каждый день, не ем каждый день одно и то же.
Семейные традиции потребления пищи
Мы обязательно завтракаем! Можем не поужинать, выпить только кефир или йогурт, но завтрак всегда полноценный. Если это каша, которую нужно приготовить заранее - я использую мультиварку и к утру у нас уже готова теплая каша для всей семьи. И к каше обязательно овощи.
Что делать, если ребенок просит вредную еду
Нужно спросить себя «почему?». Он не наелся? Или это просто привычка? А каждая привычка имеет «корни». Проанализируйте, когда и при каких обстоятельствах чаще всего ребенок просит вредную еду.

От вас нужно: кормить ребенка регулярно и полезной, разнообразной едой. Подавать правильный пример – ребенок видит, что вы едите. Если считаете какую-нибудь еду вредной, то не запрещайте, а объясните, почему это вредно.

Помните: если раз в месяц ваш ребенок поест пиццу и картошку фри на день рождении у друга, ничего страшного не случится. А вот, если пицца будет у него в меню каждый день, это уже не очень хорошо.
Наказывать можно?
С детьми всегда нужно разговаривать. У нас был случай: ребенок случайно разбил лобовое стекло в машине. Папа собрался с духом, чтобы не кричать, и мы просто сказали, что теперь нужно чинить машину и денег на запланированный отпуск нет, будем отдыхать на море на неделю меньше. Сын и без крика понял последствия своих действий.

Бывает ребенок делает что-то специально: ему сказали что делать так — плохо, а он все равно делает. Если видно, что ребенок ждет реакции родителей, значит ему не хватает внимания от взрослых. Он всячески привлекает внимание к себе своим поведением. Тогда вопрос непослушания ребенка решается уже через коммуникацию с ребенком чаще, выяснение его потребностей и большую отдачу от родителей.

Бить детей, по моему мнению, нельзя: взрослый однозначно сильнее и проявлять силу по отношению к более слабому недопустимо. Так мужчина не может поднимать руку на женщину, человек не может бить животное, а родитель - ребенка.
О примере родителей
Всегда нужно начинать с себя: следите, чтобы дома не было заведомо вредных продуктов, не ешьте сами вредности при ребенке. И уж точно не работает фраза "ты маленький, тебе пока нельзя". Эти слова приведут к тому, что ребенок потом будет хотеть вредную еду, искать любые способы, чтобы ее попробовать и втайне кушать такие продукты.

Ребенок вырастет копией своих родителей. Если папа увлекается орешками, а мама - тортиками, дети тоже будут формировать аналогичные привычки и считать такое поведение нормой. Проще всего сказать "Пусть ест что хочет!", но потом у ребенка могут начаться проблемы со здоровьем, ожирение, диабет и нужно будет лечиться.

Мои дети никогда не просят чипсы и прочие вредные продукты, иногда разве что могут попросить в кафе пиццу. Они едят на днях рождениях друзей картошку фри, им никто не запрещает, но дома они ее не просят. Почему так происходит? Они не видят, что мы это едим! Эта еда не характерна для рациона нашей семьи.
Получать свежие истории на почту!
Рассылка раз в неделю с лучшими интервью
Суп - обязательное блюдо на каждый день
Нет, не обязательное. Это вопрос вкуса. Суп – это такое же блюдо как плов или рагу.

Есть миф, что суп нужен для хорошего стула. Для того, чтобы нормально ходить в туалет, нужно потреблять достаточное количество клетчатки, а она находится в овощах, фруктах, цельных злаках, и пить достаточно жидкости, чтобы кишечнику было легко работать.

Если у человека склонность к запорам, можно пить чаи, которые помогают моторике органов пищеварения и делать акценты на определенных продуктах.

Вывод: супы не обязательно кушать каждый день, организм человека способен переварить и твердую пищу при достаточном количестве выпиваемой жидкости в день.

Хотя я «за» супы! Суп - очень легкий ужин, при этом питательный и полезный. Я своим детям даю супы несколько раз в неделю. Если ваш ребенок ест суп-пюре, но не ест овощи, - добавьте в суп те овощи, которые ребенок так просто кушать не хочет: морковку, брокколи, цветную капусту, тыкву.
Как мотивировать папу воспитывать ребенка
Папу невозможно научить и мотивировать воспитывать ребенка. Если папа не понимает важности общения с ребенком, можно попытаться ему объяснить: коммуникация в детстве - это залог дружбы и поддержки в более зрелом возрасте. Но «научить»… не думаю, что это возможно.

Некоторых мужчин нужно не стесняться просить о помощи с детьми. Потому что есть мужчины, которые думают, что дети - удел женщины. Дети чувствуют любовь или безразличие, которые исходят от родителя, и если папы не привыкают проводить с детьми время, пропасть между ними растет. Потом дети не захотят проводить время с папой, будут просить маму.

Своим не общением и невниманием к ребенку, папа формирует у него модель понимания обустройства будущей семьи: ребенок или будет повторять то, как с ним обходились в детстве, или освоит кардинально другой подход во взрослой жизни.
Чему точно нужно научить ребенка в жизни?
1. Заботе о себе, о своей безопасности
2. Самостоятельно принимать решения
3. Честности и порядочности
4. Умению разговаривать и слышать собеседника. Не замалчивать проблемы, а всегда их проговаривать.
5. Доброте и отзывчивости.
Что почитать о питании?
Отличная книга о питании взрослых - Камерон Диаз "О теле", для детей - "Що в тарілці?" Стехина и Самойленко.
Подписаться
Истории реальных мам и пап
Made on
Tilda